Az élelmiszeripar számára készült nedvességmérési módszerek gyűjteményében több mint 50 nedvességmeghatározási módszert talál az élelmiszer- és sütőipari mintákhoz. Legyen szó karfiolmagról, sütikről, tejtermékekről, növényi alapú húsról, fűszerekről, teáról, gyümölcsléről vagy élelmiszer-adalékanyagokról, ez a gyűjtemény releváns információkat nyújt Önnek.
A nedvességelemzés létfontosságú szerepet játszik az élelmiszeripar minden területén, a bevitt áruk vizsgálatától a minőségellenőrzésen, a gyártáson és tároláson át az új termékek kifejlesztéséig. Az elkészített összetevők szinte minden esetben optimális nedvességtartalommal rendelkeznek, biztosítva a lehető legjobb ízt, állagot, megjelenést és eltarthatóságot.
Hogyan mérhetem az élelmiszerek nedvességtartalmát?
- A szokásos eljárás jellemzően a szárítószekrényben történő veszteséges szárítás. Mivel ez egy időigényes eljárás, a halogén nedvességelemzőt gyakran használják gyors, pontos és megbízható műszerként az élelmiszerek nedvességtartalmának mérésére.
Hogyan viszonyulnak a nedvességmeghatározó eredmények a szárítókemencékéhez?
- Fontos, hogy olyan nedvességtartalom-meghatározási módszert dolgozzon ki, amely ugyanazt a nedvességtartalom-eredményt adja, mint a hivatalos szárítókemencés módszer. A METTLER TOLEDO számos élelmiszeripari mintához fejlesztett ki módszereket. Ezekkel a módszerekkel olyan eredményeket kap, amelyek megegyeznek a hivatalos módszer eredményeivel.
A METTLER TOLEDO több évtizedes tapasztalattal rendelkezik az élelmiszeripari termékek laboratóriumi tömegmérése és halogén nedvességmérés terén, így know-how és eszközök széles skáláját kínálja. Hozza ki a legtöbbet szakértelmünkből, hogy javítsa az élelmiszerek nedvességelemzését. Tudjon meg többet az Ön folyamataihoz megfelelő élelmiszernedvesség-meghatározóink széles választékáról .
Melyek a megfelelő módszerparaméterek az élelmiszerek és az élelmiszer-összetevők nedvességtartalmának mérésére?
Hogyan tudom megbízhatóan mérni az élelmiszerek nedvességtartalmát?
Ez az alkalmazási útmutató leírja, hogyan lehet egyszerűen mérni az élelmiszer-alapanyagok nedvességtartalmát a laboratóriumban vagy közvetlenül a gyártócsarnokban. Ismerje meg, hogyan használhatja a halogén nedvességmeghatározót a nedvességtartalom meghatározására az élelmiszeriparban.
A cukor nedvességtartalma
Ez az alkalmazási útmutató szemlélteti a cukor és társtermékeinek gyors nedvességmeghatározását egy cukorgyárban.
Nedvességelemzés húsalternatívákban
Olvassa el az alkalmazási útmutatót, hogy megtudja, hogyan mérheti a nedvességtartalmat a hús alternatívákban.
Nedvességelemzés a sütikben és rágcsálnivalókban
Ez az alkalmazási útmutató leírja, hogy hol és hogyan történik a nedvességtartalom mérése a sütik, kekszek előállítási folyamatában.
Nedvességtartalom meghatározása állateledelben
Ez az alkalmazási útmutató megmutatja, hogy hol és hogyan határozzák meg a nedvességtartalmat az állateledel-gyártásban.
Megbízható és gyors nedvességelemzés
A METTLER TOLEDO a nedvességelemzés szakértője, és megbízható és könnyen használható nedvességmeghatározók széles választékát kínálja, amelyek számos iparágban, például a gyógyszeriparban, a műanyagiparban és az élelmiszeriparban megfelelnek a minőség-ellenőrzés, a gyártás és a folyamatközi ellenőrzés igényeinek.
