水分含量會影響到產品的可加工性、貨架壽命、可用性及品質。因此,準確的水分含量測定在包含食品、製藥和化學品在內的眾多產業裡,於確保品質上都扮演關鍵角色。此外,特定產品的最大允許水分含量可能已立法規範 (例如國家食品規範)。觀看關於水分測定的基本知識,並瞭解如何透過鹵素水分分析儀得到可靠的水分結果。
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