Les trieuses pondérales dynamiques pèsent les produits laitiers circulant le long de la ligne de production. Elles permettent de s’assurer que chaque produit répond aux exigences de poids spécifiées et aux réglementations de l’industrie laitière.

Nous proposons des trieuses pondérales avancées pour l’industrie laitière qui offrent un pesage de précision et à grande vitesse pour éviter le sous-remplissage et le surremplissage des contenants. Elles peuvent également être utilisées pour inspecter des articles non emballés, tels que des blocs de fromage, afin de vérifier le poids avant le conditionnement.

Nos systèmes de tri pondéral peuvent être utilisés dans tous les types d’environnements que l’on retrouve dans la production laitière. Par exemple, les trieuses pondérales destinées au secteur des yaourts doivent souvent être capables de résister aux environnements humides ainsi qu’à des procédures de nettoyage et de désinfection à haute pression. Les systèmes lavables à grande eau permettent de maintenir des conditions hygiéniques appropriées qui empêchent la prolifération des bactéries.

La détection des contaminants métalliques est un aspect essentiel du contrôle qualité dans l’industrie laitière. L’introduction accidentelle de métaux dans des produits laitiers peut représenter un problème de sécurité majeur pour les consommateurs. Sans équipement d’inspection approprié, de petits morceaux de métal provenant de machines cassées peuvent facilement passer entre les mailles du filet.

Nos détecteurs de métaux industriels pour l’industrie laitière peuvent détecter et rejeter les contaminants métalliques, y compris les métaux ferreux, non ferreux et en acier inoxydable non magnétique. Ces détecteurs de métaux peuvent être intégrés en toute transparence dans les lignes de production, offrant une détection fiable et constante, même dans les environnements difficiles d’une production de produits laitiers.

Il est important de choisir le système de détection des métaux adapté au type de produit. Par exemple, les fabricants de blocs de cheddar vieux pourraient opter pour des systèmes de détection des métaux sur convoyeur en ligne pour vérifier l’absence de contaminants métalliques avant l’emballage final.Les systèmes à écoulement par gravité détectent et rejettent les contaminants métalliques dans les produits secs, en poudre et en chute libre, ce qui en fait des détecteurs de métaux parfaits pour les produits à base de lactosérum. Pour le contrôle qualité dans la transformation du fromage blanc, les détecteurs de métaux pour pipeline peuvent rejeter les contaminants métalliques des liquides et des pâtes s’écoulant dans les canalisations.

Les systèmes d’inspection par rayons X jouent un rôle crucial dans la détection des contaminants physiques métalliques et non métalliques dans les produits laitiers.La contamination par des corps étrangers, tels que le métal, le verre, le plastique, la pierre et les caoutchoucs haute densité, peut avoir lieu au niveau des matières premières ou, accidentellement, pendant un processus de production normal. Dans tous les cas, elle compromet la sécurité et la qualité des produits. 

Nos systèmes avancés d’inspection par rayons X offrent des capacités de détection variées afin de vous aider à identifier plusieurs types de contaminants physiques. Nos systèmes d’inspection par à rayons X pour les produits laitiers peuvent également contrôler l’intégrité des produits en inspectant les emballages à la recherche de composants manquants ou cassés. Cette couche de protection supplémentaire permet de s’assurer que seuls les produits de la plus haute qualité arrivent jusqu’au consommateur.

Notre vaste sélection de systèmes peut répondre à tous les besoins. Par exemple, nos systèmes de la gamme X2 sont les solutions d’inspection par rayons X idéales pour les produits à base de lactosérum emballés individuellement, tandis que le système X38 offre une inspection par rayons X adaptée aux crèmes et autres liquides ou bouillies pompés.

Nous proposons tout un éventail de systèmes d’inspection par vision pour le contrôle qualité des produits laitiers conçus pour minimiser le risque que des produits présentant des étiquettes incorrectes ou des emballages endommagés parviennent aux consommateurs.

Les systèmes d’inspection par vision jouent un rôle essentiel dans le maintien de la qualité et de l’intégrité des emballages avant que les produits laitiers ne quittent le site de production pour être mis en rayon. Nos systèmes avancés d’inspection par vision inspectent les étiquettes, les emballages et l’apparence globale des produits dans le cadre des mesures de conformité.

Ces systèmes peuvent identifier divers défauts, y compris des informations nutritionnelles incorrectes ou des déclarations d’allergènes manquantes sur l’étiquette, ainsi que des emballages endommagés ou des contenants mal scellés qui peuvent compromettre la sécurité et la qualité des produits.

Nous proposons des solutions d’inspection par vision adaptées à chaque application. Par exemple, notre système V15 360 est idéal pour les fabricants qui ont besoin d’un système d’inspection par vision pour les crèmes et produits laitiers conditionnés dans des contenants ronds. Pour les fabricants de fromages ou de beurres emballés qui ont besoin de vérifier les informations figurant sur les étiquettes de produits orientés, le système V11 d’inspection d’étiquettes constitue le choix idéal.

Les systèmes combinés d’inspection de produits constituent le choix idéal pour les fabricants qui cherchent à rationaliser leurs processus de contrôle qualité des produits laitiers. Ces systèmes combinent deux ou trois technologies d’inspection en une seule machine, ce qui permet de réaliser des contrôles qualité supplémentaires tout occupant moins d’espace au sol et réduisant le budget qui serait imposé par plusieurs machines individuelles.

Nos systèmes d’inspection combinés associent le contrôle du poids et la détection des contaminants (par détection des métaux ou inspection par rayons X), ou le contrôle du poids et l’inspection par vision. Nous proposons également une unité combinée de trois systèmes, associant tri pondéral, détection des métaux et inspection par vision.

Par exemple, le système combiné CMV est idéal pour le contrôle qualité pour la transformation de la crème aigre. Il contrôle l’emballage pour vérifier que le niveau de remplissage ou le poids est correct, vérifie la présence de contaminants métallique et s’assure que l’étiquette contient toutes les informations correctes, y compris la date d’expiration. Un détecteur de métaux combiné à une trieuse pondérale peut également inspecter les produits laitiers conditionnés, tels que le fromage, à la recherche de contaminants métalliques et de poids précis.

Le maintien de niveaux de remplissage précis est une étape cruciale pour améliorer la satisfaction des consommateurs et soutenir la conformité réglementaire dans l’industrie laitière.

C’est pourquoi nous proposons plusieurs systèmes d’inspection qui permettent de s’assurer que chaque produit laitier est systématiquement rempli correctement. Les trieuses pondérales sont capables de contrôler le niveau de remplissage en mesurant le poids total du produit. La technologie d’inspection par rayons X peut inspecter l’intérieur d’un récipient fermé pour vérifier que le niveau de remplissage est correct. Les systèmes d’inspection par vision utilisent des caméras pour contrôler le niveau de remplissage dans les contenants transparents ou semi-transparents. Si un produit ne respecte pas les limites prédéfinies, il peut être rejeté de la ligne pour être remis en production.

La prévention du sous-remplissage et du surremplissage de produits laitiers permet de réduire les coûts entraînés par des pertes sèches de produit, d’éviter le risque d’amendes pour non-conformité et de prévenir que des consommateurs mécontents ne reçoivent moins de produits qu’attendu dans un emballage.

Les systèmes d’inspection par vision constituent un moyen idéal pour vérifier l’exactitude de l’étiquetage des produits laitiers. Il est essentiel que les informations figurant sur l’étiquette de chaque produit soient correctes pour respecter les normes de l’industrie et fournir aux consommateurs les bonnes informations sur les produits qu’ils consomment.

Lorsque les produits sont emballés et envoyés au consommateur, des étiquettes endommagées ou incorrectes peuvent impacter la valeur esthétique du produit et, si les informations sur les allergènes sont incorrectes ou celles sur la date de péremption sont manquantes, elles peuvent présenter des risques pour la santé.

Les systèmes d’inspection par vision de METTLER TOLEDO peuvent vérifier les informations figurant sur les étiquettes pour s’assurer qu’elles sont lisibles et correctement placées. Cela permet à la fois de respecter les réglementations de l’industrie en matière d’étiquetage et d’accroître la confiance que les consommateurs accordent à la marque.