Motivos por los que la inspección por rayos X de alimentos es la opción adecuada

Prudente, seguro y sólido

El uso de rayos X para inspeccionar los productos alimentarios posibilitan una excelente solución, en especial cuando se tienen en cuenta los resultados que se pueden conseguir y la seguridad que ofrece:

Prudente: la forma segura de identificar contaminantes
La tecnología de rayos X supone la solución perfecta para inspeccionar alimentos e identificar contaminantes físicos como el metal, el vidrio, el hueso calcificado, la piedra y el plástico denso; de este modo, queda garantizada la seguridad de los productos. Los sistemas de inspección por rayos X también pueden realizar simultáneamente la medición de la masa, el recuento de componentes, la identificación de productos que faltan o que están rotos, la supervisión de niveles de llenado, la inspección de la integridad del sellado y la detección de envases o productos dañados, lo que avala la integridad del producto.

Seguro: niveles de radiación bajos y límites de seguridad elevados
Los rayos X resultan muy seguros. Los niveles de radiación que usan los sistemas de inspección por rayos X para alimentos son excepcionalmente bajos, mientras que los equipos correspondientes funcionan dentro de límites de seguridad muy elevados. Según un estudio realizado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), los niveles de radiación de hasta 10 000 Sv (10 000 000 000 µSv) no afectan a la seguridad alimentaria ni a su valor nutricional.

Sólido: un entorno de funcionamiento contrastado y seguro
Los operarios de maquinaria pueden disfrutar de la tranquilidad de trabajar en un entorno de funcionamiento seguro, ya que la exposición a rayos X que reciben de una máquina de inspección de alimentos con este sistema resulta muy inferior a la cantidad que se absorbe de la radiación ambiental que se produce de forma natural. La radiación ambiental natural equivale a 2400 µSv al año procedente de fuentes naturales, mientras que la exposición ocupacional de alguien que se encuentre en el espacio inmediatamente contiguo a un sistema de inspección por rayos X es de 1 µSv por hora.

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No es necesario ser un experto en la materia para comprender por qué la inspección por rayos X de alimentos resulta segura para todo el mundo. En esta infografía completamente nueva en formato de póster se explican todos los datos de forma divertida y fácil de entender.

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