Bílá kniha

Jak zajistit bezpečnost potravin balených v plechovkách

Bílá kniha

Jak překonat překážky související s tradiční kontrolou zavřených kovových nádob

Jak maximalizovat bezpečnost konzervovaných potravin | Rentgenová kontrola
Jak maximalizovat bezpečnost konzervovaných potravin | Rentgenová kontrola

Tato bílá kniha se zabývá překážkami, které kovové plechovky a jejich konstrukce kladou před rentgenové kontrolní systémy. Dočtete se v ní, proč obliba kovových plechovek stále roste a jaké jsou jejich různé typy. Bílá kniha dále pojednává o současné nabídce různých rentgenových systémů a jejich nejnovějších technologiích, které zajišťují optimální výsledky kontroly kovových plechovek.

Kovové plechovky nacházejí v potravinářském průmyslu široké uplatnění k uchování výrobků, jako jsou maso, ryby, mořské plody, ovoce, zelenina, polévky, ale i kojenecká výživa, například sušené mléko. Kontrola kovových plechovek z hlediska fyzických kontaminantů a kvalitativních vad pomocí rentgenových kontrolních systémů však bývá zpravidla náročná.

Bílá kniha se podrobně zabývá těmito tématy:

  • Proč jsou kovové plechovky tolik oblíbené?
  • Typy plechovek
  • Proč používat rentgen ke kontrole potravin?
  • Překážky v kontrole kovových plechovek
  • Optimální kontrola kovových plechovek
  • Spolehlivost po celou dobu životního cyklu

Stáhněte si naši Bílou knihu a přečtěte si více.

Rostoucí požadavky ze strany regulačních orgánů i spotřebitelů jsou příčinou stále silnějšího tlaku na výrobce potravin a nápojů, kteří jsou nuceni zavádět spolehlivé metody kontroly s cílem zajistit bezpečnost a integritu výrobků.

Kovové plechovky sice představují pro rentgenovou kontrolu jisté překážky, avšak díky technologickým inovacím jsou v současné době k dispozici systémy, které dokáží zaručit špičkovou bezpečnost a stabilní kvalitu širokého sortimentu výrobků balených do kovových plechovek. Tato skutečnost je dobrou zprávou pro výrobce nápojů a potravin, kteří chtějí zůstat v popředí stále většího trhu s potravinami balenými v plechovkách.