V oblasti detekce kontaminace čelí výrobci potravin několika komplikacím ohledně splnění zkušebních požadavků kladených ze strany prodejců, zejména ve spojitosti se zkouškami detektorů kovů.
V tomto webináři se pokusíme objasnit zmatky spojené se zkouškami dopravníkových detektorů kovů a vysvětlit si, jak mohou moderní systémy pro detekci kovů zrychlit a zjednodušit vaše zkušební postupy.
Probereme a ukážeme si různé typy používaných zkoušek a podíváme se na to, jak uchovávání digitálních záznamů může pro všechny zúčastněné strany zefektivnit procesy auditu. Probereme tato témata:
Pokud vám výše uvedená témata znějí povědomě a měli jste problémy porozumět požadavkům, je tento webinář určen právě vám.
Vybavení pro detekci kovů plní zásadní roli při splňování průmyslových standardů, legislativy a nařízení. Při zásobování velkých prodejců se musí mnozí vlastníci značek vypořádat s přísnými zásadami a postupy pro detekci kovů, aby mohli své zboží dodávat coby certifikovaní dodavatelé.
Spoustě dodavatelů přitom činí potíže splnit požadavky prodejců, zejména co se týká zkoušek dopravníkových systémů pro detekci kovů, které jsou zařazeny do výrobní linky. Součástí toho všeho jsou postupy pro dokumentaci a ukládání výsledků, které jsou potřeba ke splnění budoucích auditních požadavků.
Existuje spousta různorodých požadavků na zkoušky (například zkouška jednoho balení, sekvenční zkouška tří balení po sobě, paměťová zkouška pěti balení, zkouška velkou kuličkou atd.), s nimiž se lze u výrobců potravin dodávajících velkým prodejnám setkat. Každý z těchto požadavků musí být přitom splněn efektivně.
Protokolování a ukládání výsledků zkoušek kvůli auditu musí být zdokumentováno, aby výrobce mohl doložit náležitou péči. Specifický software pro správu kvality, který byl navržen tak, aby odpovídal i budoucím požadavkům na bezpečnost potravin, umožní uživatelům automaticky zaznamenávat a ukládat výsledky v jediném online umístění. Tento typ softwaru zajišťuje bezprostřední přístup k datům potřebným k zajištění shody s národními a mezinárodními zákony a standardy. Také napomáhá k usnadnění průběhu auditů ze strany prodejců.
METTLER TOLEDO Safeline
METTLER TOLEDO Safeline