Již téměř 70 let vyrábí společnost Longhini Sausage Company italské uzeniny a další speciální masné výrobky. K zajištění kvality výrobků a podpory své rostoucí klientely instaloval výrobce uzenin dva nové detektory kovů Profile Advantage řady METTLER TOLEDO Safeline.
Náročné aplikace
Společnost se rozhodla automatizovat kontrolu již v roce 2015 poté, co viděla, že se jiné společnosti potýkají s problémy kontaminace kovy, kterým se dalo předejít. Velkou výzvou je pro společnost Longhini kontrola masných výrobků, neboť u masa se projevují přirozené výkyvy teploty a vlhkosti. K překonání těchto problémů hledala společnost Longhini pokročilý detektor kovů, který by byl schopen přesně kontrolovat výrobky s proměnlivými vlastnostmi. „Po zvážení více dodavatelů a rozhovoru s naším obchodním zástupcem jsme se rozhodli pro společnost METTLER TOLEDO, jelikož poskytuje skvělé vybavení a také fantastický servis a podporu,“ řekl Rich Longhini, prezident společnosti Longhini.
Spolehlivá citlivost a všestranné systémy
Namísto pouhého dodržování norem a požadavků chtěla společnost Longhini jít za rámec standardní základní kontroly tím, že bude vyhledávat kovové úlomky mnohem menší, než je v daném odvětví vyžadováno. Citlivost a spolehlivost systému Profile Advantage společnosti METTLER TOLEDO dokázala tento požadavek splnit. V roce 2015 společnost Longhini instalovala poloautomatický, samostatný systém na kolečkách, který lze přemisťovat v rámci závodu a kontrolovat tak její výrobky i v případě, že je linka off-line. Vzhledem k tomu, že první detektor Profile Advantage byl vybrán s cílem maximalizovat všestrannost, bylo rozhodnuto, že v roce 2019 bude instalován druhý detektor Profile Advantage na kolečkách, aby se zvýšila průchodnost. Druhý detektor kovů je na kolečkách a je integrován do různých linek po celém závodě, aby byla kontrola plně automatizovaná. Zatímco nový in-line detektor kovů má možnost kontrolovat tepelně tvarovaná balení o váze od 170 do 454 g a zásobníková balení o váze od 2 do 5 kg, první, off-line systém nyní kontroluje výhradně bedny o váze od 2 do 18 kg.
Minimální doba odstávek
Společnost Longhini je s výkonem obou systémů Profile Advantage velmi spokojena: „Celkově je spolehlivost našich systémů Profile Advantage úžasná. Zatím nedošlo k žádným neplánovaným odstávkám a jsou zcela bezúdržbové.“ Oblíbenou funkcí detektoru kovů Profile Advantage společnosti Longhini je možnost klastrování výrobků, která jim umožňuje provozovat mnoho podobných výrobků v naprosto stejném nastavení. Díky automatickému rutinnímu nastavení je také snadné přidávat zcela nové výrobky.
„Společnost Longhini je známá výrobou nejkvalitnějších masných výrobků na trhu. Naše detektory kovů společnosti METTLER TOLEDO jsou pro ochranu naší pověsti zcela nezbytné,“ řekl David Kemp, generální ředitel společnosti Longhini.
