Způsob aplikace

Laboratorní váhové aplikace v potravinářském a nápojovém průmyslu

Způsob aplikace

Optimalizujte zpracování, analýzu a kontrolu kvality potravin pomocí přesného vážení

Laboratorní váhové aplikace v potravinářském a nápojovém průmyslu
Laboratorní váhové aplikace v potravinářském a nápojovém průmyslu

V procesu výroby potravin je třeba přesně vážit mnoho složek a zpracovávaných materiálů, aby se zajistil správný poměr pro výrobu konzistentního výrobku. Pomáhá to zefektivnit výrobní proces a snížit množství odpadu. Kromě toho se kontrola kvality zabývá bezpečností potravin prostřednictvím analýzy surovin, polotovarů a hotových výrobků. Příklady analýz potravin jsou složení potravin, struktura, fyzikálně-chemické vlastnosti a senzorické vlastnosti. U většiny těchto analýz je základem spolehlivých výsledků přesné vážení, a proto je použití správných vah v potravinářském průmyslu naprosto nezbytné.  

Laboratorní vážení je klíčovým krokem při každé aplikaci laboratorního vážení. Podrobný popis typických aplikací naleznete v aplikační poznámce. Tyto aplikace zahrnují:

  • vývoj receptur,
  • stanovení obsahu vlhkosti,
  • příprava titračních vzorků,
  • kontrolní vážení.                                                                              

S přesnými, robustními a snadno ovladatelnými přístroji METTLER TOLEDO, které podporují kontrolu kvality potravin, můžete mít jistotu, že zajišťujete bezpečnost spotřebitelů a vyrábíte ty nejlepší možné výrobky. Naše přístroje lze integrovat do výrobních systémů, systémů ERP nebo do jiných systémů pro správu informací (LIMS nebo MES), které umožňují snadnou návaznost dat a sdílení dat o kvalitě výrobků v reálném čase.

Stáhněte si tuto aplikační poznámku a dozvíte se více o některých klíčových aplikacích laboratorního vážení v potravinářském a nápojovém průmyslu. Tato aplikační poznámka vysvětluje, jak vám váhy METTLER TOLEDO pro potravinářský průmysl pomáhají dosahovat přesných výsledků vážení díky zjednodušeným procesům vážení potravin a optimalizaci pracovních postupů.

 

Emissions Testing

Weight of particulate matter collected on filters for Emissions Testing can be extremely low, therefore the weighing procedure has to be performed very accurately. See why METTLER TOLEDO Excellence Micro-balance, equipped with especially developed accessories for filter weighing, is the best choice for Emissions Testing application.

Emissions Testing

Weight of particulate matter collected on filters for Emissions Testing can be extremely low, therefore the weighing procedure has to be performed very accurately. See why METTLER TOLEDO Excellence Micro-balance, equipped with especially developed accessories for filter weighing, is the best choice for Emissions Testing application.

 

Časté dotazy

Jaké jsou typické metody analýzy potravin a jakou roli v nich hraje váha?

Mezi typické metody analýzy potravin patří mimo jiné stanovení sodíku, stanovení chloridů, stanovení obsahu vlhkosti, čistoty materiálů, hustoty a mnoho dalších. Přesné vážení, a tedy i váha, je obvykle základem každé analýzy součástí. Společnost METTLER TOLEDO nabízí vysoce přesné váhy a další laboratorní přístroje, jako jsou titrátoryanalyzátory vlhkosti, které zefektivní vaši každodenní laboratorní práci. 

Podívejte se na níže uvedená videa a dozvíte se více o různých aplikacích vážení:

Emissions Testing

Weight of particulate matter collected on filters for Emissions Testing can be extremely low, therefore the weighing procedure has to be performed very accurately. See why METTLER TOLEDO Excellence Micro-balance, equipped with especially developed accessories for filter weighing, is the best choice for Emissions Testing application.

Emissions Testing

Weight of particulate matter collected on filters for Emissions Testing can be extremely low, therefore the weighing procedure has to be performed very accurately. See why METTLER TOLEDO Excellence Micro-balance, equipped with especially developed accessories for filter weighing, is the best choice for Emissions Testing application.

Emissions Testing

Weight of particulate matter collected on filters for Emissions Testing can be extremely low, therefore the weighing procedure has to be performed very accurately. See why METTLER TOLEDO Excellence Micro-balance, equipped with especially developed accessories for filter weighing, is the best choice for Emissions Testing application.

Emissions Testing

Weight of particulate matter collected on filters for Emissions Testing can be extremely low, therefore the weighing procedure has to be performed very accurately. See why METTLER TOLEDO Excellence Micro-balance, equipped with especially developed accessories for filter weighing, is the best choice for Emissions Testing application.

Jaké jsou výhody použití váhy k vážení potravin?

Použití vah při vážení potravin přináší značné výhody, protože váhy jsou spolehlivé a přesné, jsou navrženy pro dlouhou životnost, snadno se používají a snadno se čistí.Kromě toho vám umožní ušetřit čas, úsilí a zajistit kvalitu, kterou potřebujete k dosažení dokonalosti výrobků a posílení pověsti své značky.

Jaká váha je pro mé potřeby v potravinářství nejvhodnější?

V potravinářské laboratoři se obvykle používají přesné váhyanalytické váhy. Vyberte si správný model podle svých potřeb z hlediska přesnosti, váživosti a dalších potřeb, jako je například správa dat. Pokud si nejste jisti, jakou váhu s ohledem na výkonnostní požadavky zvolit, společnost METTLER TOLEDO vám s výběrem pomůže prostřednictvím služby GWP® Recommendation.

METTLER TOLEDO nabízí také řešení pro výrobní oblasti s vyšší váživostí a speciálními funkcemi, jako jsou váhy pro kontrolní vážení. Navíc jsou k dispozici kompletní řešení pro váhy pro kontrolní vážení, která jsou integrována do výrobní linky.

Proč je při kontrole kvality potravin důležité přesné vážení?

Přesné vážení je při vývoji receptur potravin životně důležité, protože má přímý vliv na bezpečnost potravin, kvalitu a efektivitu vašich výrobních procesů. 

 

 

Související odkazy