Seznamte se s rychlým a snadným způsobem určování nečistot ve výrobcích díky kvantitativní nukleární magnetické rezonanční spektroskopii s 1H (qNMR s 1H). Tato analytická metoda umožňuje kvantifikaci složek vzorku pomocí srovnání s etalonem jiné látky. Díky tomu je vysoce všestranná, zejména když nemáte k dispozici certifikovaný etalon určovaného analytu. Oproti tradičním analytickým metodám jako chromatografie má qNMR s 1H následující přínosy:
- slouží jako univerzální detektor,
- není citlivá na nečistoty,
- nemá velkou spotřebu etalonů.
Analýza qNMR s 1H slouží k určení koncentrace i čistoty a hojně se používá v potravinářském, farmaceutickém a chemickém průmyslu. Je ideální k zajištění pravosti a bezpečnosti potravin, hledání reziduí pesticidů v zemědělských produktech a určování nečistot při vývoji farmaceutických výrobků. Nabízí také způsob, jak zajistit metrologickou návaznost.
Mezinárodní organizace pro normalizaci v roce 2022 vydala normu ISO 24583, která vymezuje všeobecné požadavky na analýzu qNMR u organických sloučenin používaných v potravinách a potravinářských výrobcích. Velký důraz klade na přesnost vážení, které u qNMR s 1H výrazně ovlivňuje konečné výsledky. V těchto poznámkách k využití vysvětlujeme, jak používání mikrovah a ultramikrovah METTLER TOLEDO k přípravě vzorků na analýzu qNMR s 1H zajišťuje přesné a spolehlivé výsledky v souladu s požadavky na vážení v normě ISO 24583. Všechny popsané metody mají široké uplatnění.