 |
Dato che la contaminazione può avere effetti disastrosi per i consumatori, la produzione di carni, pollame e frutti di mare richiede lavaggi intensivi. Per questo, sono necessari sistemi in grado di resistere a queste procedure di pulizia e di essere rapidamente ripristinati sulla linea in modo da ridurre i tempi di fermo.
La nuova gamma di sistemi di controllo peso è progettata per i difficili ambienti di produzione di carni, pollame e frutti di mare:
- Accuratezza senza compromessi: sistemi di controllo peso in grado di resistere in ambienti difficili, dotati di celle di carico con certificazione MID, conformi alle normative sulla pesatura e capaci di ridurre lo spreco di prodotto.
- Resistenza ideale per gli ambienti difficili: i sistemi presentano un grado di protezione IP69 e hanno una comprovata resistenza ai detergenti caustici e alla pulizia ad alta pressione.
- Design igienico per operazioni di pulizia semplici: un telaio con solo quattro piedini sul pavimento assicura un facile accesso per la pulizia, mentre le superfici inclinate evitano che i liquidi ristagnino e impediscono la contaminazione batterica.
Scoprite i nuovi sistemi di controllo peso per la produzione di carni, pollame e frutti di mare
Il nostro impegno nei confronti dell'efficienza della pulizia include la progettazione dei nastri trasportatori del sistema. I nastri possono essere rapidamente rimossi senza la necessità di strumenti e l'esclusivo design permette di evitare errori durante il riassemblaggio. I produttori che desiderano aumentare l'efficienza possono scegliere di utilizzare un secondo nastro trasportatore da sostituire velocemente durante i cambi di prodotto, per ridurre ulteriormente i tempi di fermo. Aumentare la semplicità di rimozione dei nastri è importante per la pulizia e la manutenzione. Ecco perché la rapidità delle operazioni di smontaggio e montaggio del nastro e la conformità ai principi igienici sono caratteristiche proprie del design. Ciò contribuisce a rendere la pulizia quanto più semplice ed efficiente possibile.
