La riuscita della fermentazione delle cellule di mammifero richiede il controllo attento delle proprietà fisico-chimiche del mezzo, ad esempio l'ossigeno disciolto. La lunga durata del processo richiede l'uso di sensori a bassa manutenzione con deriva del segnale ridotta. I sensori di OD basati sulla tecnologia ottica sono ideali per questo scopo |
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