L'effet produit dans la détection des métaux
Ce web-séminaire explique comment surmonter l'effet produit afin de détecter davantage de métaux dans les applications exigeantes
L'effet produit désigne les situations où les signaux générés par les caractéristiques d'un produit sont interprétés par un détecteur de métaux comme un contaminant potentiel.
Surmonter l'effet produit dans l'inspection de produits humides ou conducteurs, tels que dans les segments industriels de la viande, de la volaille, des fruits de mer ou des produits laitiers, peut s'avérer très compliqué. L'effet produit peut également poser problème dans les applications où les produits sont frais, refroidis ou congelés ou encore emballés dans du film métallisé.
Il est indispensable de supprimer l'influence de l'effet produit afin de permettre l'identification des plus petits contaminants métalliques et que ceux-ci soient retirés de votre ligne de production. Cela vous permet de protéger votre marque et la santé des consommateurs, tout en augmentant vos marges bénéficiaires.
Ce web-séminaire offre un aperçu de la technologie de détection des métaux et répond aux questions fréquentes, parmi lesquelles :
- Quels facteurs contribuent à l'effet produit ?
- Pourquoi est-il important de surmonter l'effet produit ?
- Comment réduire le taux de faux rejets ?
- Comment réduire le risque de rappels de produits ?
- Comment combattre l'effet produit sans faire de compromis sur la sensibilité de détection ?
- Quelle technologie utiliser pour des performances optimales ?
Les métaux ne sont pas les seuls matériaux capables de conduire l'électricité et de générer des champs magnétiques. De nombreuses applications impliquent naturellement un effet produit élevé en raison d'un fort taux d'humidité ou de leur teneur en sel (viande fraîche, poulet, poisson et pain). Ces produits sont susceptibles de produire un signal dans le détecteur de métaux, comme le ferait un petit contaminant métallique. Cela complique la tâche du détecteur, qui doit différencier le produit des contaminants métalliques.
Les facteurs qui influencent l'inspection de produits humides ou à effet de produit élevé sont :
- La teneur en humidité du produit
- La température du produit
- La taille et la forme du produit
- Position et orientation du produit traversant le détecteur
- Consistance et densité du produit
- Matériau d'emballage
- La fréquence à laquelle le produit est inspecté
Tout détecteur de métaux classique suppose un compromis entre l'effet produit, d'une part, et la fréquence de fonctionnement maximale ainsi que la sensibilité de détection, d'autre part. Plus l'effet de produit est important (c'est-à-dire, plus le produit est humide), plus la fréquence de fonctionnement et la sensibilité de détection sont réduites. À l'inverse, plus celui-ci est faible (c'est-à-dire, plus le produit est sec), plus ces deux éléments sont élevés. Les produits secs présentant un faible effet de produit ont un impact très limité sur le détecteur de métaux à hautes fréquences. Ce dernier peut donc déceler facilement les contaminants métalliques de très petite taille.
Malgré les difficultés posées par ce phénomène, les détecteurs de métaux les plus sensibles du marché peuvent fonctionner à plusieurs fréquences simultanées grâce à la technologie MSF, ce qui permet de résoudre le problème de l'effet produit de façon innovante.
Les détecteurs de métaux utilisent simultanément plusieurs combinaisons de hautes et basses fréquences. La technologie intégrée de suppression du signal produit avec deux niveaux de discrimination (fréquence et phase) ignore les informations provenant de ces combinaisons de fréquence pour éliminer efficacement le signal produit. Les contaminants métalliques les plus infimes peuvent ainsi être détectés. L'amélioration des performances de détection – des détecteurs de métaux classiques monofréquence aux détecteurs MSF – permet de compenser jusqu'à 50 % de l'effet produit ou des applications de films métallisés.
En plus de participer à ce web-séminaire, vous pouvez télécharger notre livre blanc « Comprendre les applications exigeantes » pour garantir une qualité et une sécurité des aliments optimales.
