Valeurs de qualité et de sécurité des aliments en conserve
Découvrez comment l'inspection par rayons X des aliments en conserve garantit la qualité et la sécurité des aliments dans ce nouveau web-séminaire
Avant que les produits quittent le site de production, les fabricants doivent s'assurer que les aliments en conserve soient exempts de contaminants, de haute qualité et tels que spécifiés sur la boîte (p. ex. niveau de remplissage correct). Pour cela, les fabricants doivent adopter un système de management de la sécurité des aliments dans lequel la technologie d'inspection par rayons X joue un rôle clé. Ce web-séminaire permet aux fabricants de comprendre :
- Les avantages de l'utilisation des conserves dans les applications alimentaires ;
- Pourquoi il est important de garantir la sécurité des aliments ;
- Les défis que les boîtes métalliques présentent pour les technologies d'inspection ;
- Comment les différents systèmes d'inspection par rayons X relèvent les défis pour offrir une sensibilité de détection des contaminants optimale ;
- Les examens supplémentaires de contrôle qualité et d'intégrité de la marque fournis par les technologies par rayons X.
Les conserves offrent de nombreux avantages à l'industrie et aux consommateurs. Leurs propriétés écologiques, leur durée de conservation et leur robustesse éprouvée pour maintenir la sécurité des aliments en font un choix de conditionnement idéal pour de nombreux propriétaires de marques. Les consommateurs sont assurés que la valeur nutritionnelle des aliments est conservée et que le produit est tel qu'il est conditionné.
