L'oxygène dissous dans l'industrie biopharmaceutique

Les niveaux d'oxygène dissous dans un bouillon de fermentation aérobie ou de culture cellulaire sont l'une des variables clés critiques dans la biofabrication en amont.

Par le biais du cycle de Krebs, les cellules utilisent l'oxygène dissous dans le catabolisme qui alimente leur reproduction, leur maintenance et leur anabolisme en général, ainsi que dans l'anabolisme lui-même en tant qu'éléments constitutifs. En général, un profil d'OD optimal précis doit être administré et maintenu tout au long des cycles pour maximiser les titres et les rendements des produits.

Si les cellules sont privées d'une quantité suffisante d'oxygène, leur anabolisme est altéré et les niveaux de produits n'atteignent pas leur maximum. D'autre part, une trop grande quantité d'oxygène entourant les cellules entraîne la formation excessive d'espèces réactives de l'oxygène (ROS), ce qui conduit finalement à une inhibition métabolique dans la machinerie de synthèse des protéines des cellules et, par conséquent, à une réduction des rendements en produits.

Depuis des décennies, les ingénieurs en bioprocédés ont intégré des capteurs de mesure analytique en ligne dans leurs technologies procédé analytique afin de surveiller et de gérer leurs fermenteurs par le biais de biocontrôleurs. Ce webinaire explique pourquoi et comment les stratégies de contrôle de l'oxygène bénéficient des technologies de détection de l'oxygène en ligne compétentes, ainsi que d'autres technologies de capteurs de pointe qui améliorent continuellement les capacités des biocontrôleurs à maintenir les conditions de fermentation souhaitées.