Abfüllmengen von verpackten Speisen und Getränken unterliegen strengen Vorschriften. Um diese Vorschriften zu erfüllen, dürfen die Füllmengen einen bestimmten Mindestwert nicht unterschreiten. Füllmengen, die unter dem festgelegten Minimum liegen, können nicht nur zu enttäuschten Verbrauchern und Reputationsverlusten führen, sondern auch zu Betrugsvorwürfen. Es liegt jedoch auch im Interesse des Herstellers, die Verpackungen nicht zu überfüllen, da es sich hierbei im Wesentlichen um eine Produktzugabe handelt. Die Vorschriften variieren zwar, aber in einigen Ländern und bei bestimmten Produkten ist auch das Überfüllen verboten. Um sicherzustellen, dass die Füllmengen innerhalb der geforderten Toleranzen bleiben, und um die Mengen zu optimieren, damit die Gewinnspannen und die Rentabilität erhalten bleiben, wird in der Lebensmittelindustrie häufig eine statistische Qualitätskontrolle (SQC) durchgeführt:
- als Teil des Produktionsprozesses,
- als abschliessende Qualitätskontrolle und
- bei Stichproben durch Qualitätskontrollpersonal.
Die XPR-SQC-Lösung bietet ein eigenständiges Instrument zur Überwachung, Kontrolle und Optimierung von Abfüllprozessen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Diese Lösung kann einfach und kostengünstig implementiert werden. Durch Anweisungen auf dem Bildschirm und automatische Verfahren bietet sie sowohl für Labortechniker als auch für Mitarbeiter in der Produktionslinie eine einfache Bedienung. Grafische Ergebnisse zeigen sofort, wenn ein Wägeergebnis ausserhalb der Toleranz liegt, und ein gleitender Durchschnitt gibt Aufschluss über die Füllmengen für die gesamte Probenserie.
