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Entdecken Sie eine schnelle und einfache Möglichkeit, Ihre Produkte mit der quantitativen 1H-Kernresonanzspektroskopie (1H-qNMR) auf Verunreinigungen zu prüfen. Einzigartig ist, dass diese Analysemethode die Quantifizierung einer Probe gegen einen Referenzstandard einer anderen Substanz ermöglicht. Dies macht sie sehr vielseitig, insbesondere wenn kein zertifiziertes Referenzmaterial für den Analyten verfügbar ist. Im Gegensatz zu herkömmlichen Analysetechniken wie der Chromatographie bietet 1H qNMR:
- Dient als universeller Detektor,
- Ist unempfindlich gegenüber Verunreinigungen und
- Erfordert begrenzte Mengen an Referenzstandards.
1H qNMR wird zur Bestimmung von Konzentration und Reinheit eingesetzt und ist eine weit verbreitete Technik in der Lebensmittel-, Pharma- und Chemieindustrie. Die Methode eignet sich ideal zur Gewährleistung der Authentizität und Sicherheit von Lebensmitteln, zur Prüfung auf Pestizidrückstände in landwirtschaftlichen Produkten und zur Bestimmung von Verunreinigungen bei der Entwicklung pharmazeutischer Produkte. Sie bietet auch eine Methode zur messtechnischen Rückverfolgbarkeit.
Im Jahr 2022 veröffentlichte die Internationale Organisation für Normung ISO 24583, die die allgemeinen Anforderungen an die qNMR-Analyse für organische Verbindungen in Lebensmitteln und Lebensmittelprodukten festlegt. Genaues Wägen ist eine wichtige Voraussetzung, die die endgültigen 1H-qNMR-Resultate stark beeinflusst. In diesem Applikationsbericht wird erläutert, wie Sie mit den Mikrowaagen und Ultramikrowaagen von METTLER TOLEDO für die Probenvorbereitung in 1H-qNMR-Analysen genaue und zuverlässige Resultate in Übereinstimmung mit den Wägeanforderungen der ISO 24583 sicherstellen. Die darin beschriebenen Methoden sind breit anwendbar.
