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Le webinaire sur le titrage dans le vin couvre les concepts fondamentaux du titrage, le titrage automatisé et son application dans l'analyse du vin. Le webinaire vise à explorer les paramètres mesurables tels que l'acidité, le pH et la concentration en dioxyde de soufre, ainsi que les solutions appropriées et les bonnes pratiques pour la préparation d'échantillons et l'analyse. La présentation offre un aperçu de la façon dont le titrage peut être utilisé pour améliorer la qualité et la cohérence du vin.
Le titrage est une technique analytique courante utilisée pour déterminer quantitativement la concentration d'une substance spécifique dans un échantillon. Il est utilisé dans diverses industries telles que la pharmacie ou la pétrochimie, mais aussi dans le secteur de l'alimentation et des boissons, et plus particulièrement dans l'industrie du vin.
Dans ce webinaire complet sur le titrage dans le vin, les participants acquerront une compréhension approfondie des concepts essentiels et des applications de titrage dans l'analyse du vin. Voici quelques-uns des principaux résultats d'apprentissage de cette présentation :