Gerenciamento Inteligente de pH na Produção de Bioetanol

Na produção de bioetanol, cada vez mais estão sendo feitas medições dos parâmetros diretamente no processo. As vantagens destas medições em tempo real incluem melhor controle da fábrica, levando a um rendimento mais alto. Além disto, os dados das medições em linha são significativos para garantia de qualidade e rastreabilidade da batelada. Um conceito de manutenção preditiva novo e inteligente aumenta a disponibilidade do sistema e simplifica consideravelmente as operações do equipamento de medição.

Histórico
O ajuste do valor do pH desempenha uma função importante nas etapas do processo de produção de etanol. Se houver processos enzimáticos envolvidos na conversão do amido de diferentes locais de produção de matérias-primas em açúcares (por exemplo, liquefação e sacarificação em processos de moagem molhada), o controle rígido do valor do pH resulta em rendimentos mais altos. O mesmo é verdadeiro para processos de fermentação de levedura em que o açúcar é convertido em álcool, assim como para outras fermentações que produzem álcool. Nos processos de recuperação de levedura o pH é diminuído até um nível definido, mantendo a levedura recuperada em uma condição saudável matando bactérias indesejáveis.