Manutenção Preventiva no Retalho: Limpeza, Higiene e Assistência Regular

Este webinar fornece informações sobre segurança alimentar e, especificamente, sobre os requisitos de limpeza e higiene para varejistas de alimentos nos EUA.

Aprenda a diferença entre limpeza e higienização - dois termos que são frequentemente usados de forma intercambiável, mas têm definições diferentes de acordo com o FDA. 

O webinar também analisa as diretrizes atuais e como os balcões de atendimento de bastidores e frescos podem apoiar as iniciativas de segurança alimentar, bem como como a manutenção preventiva e o serviço recomendados podem manter um alto nível de segurança alimentar e tempo de atividade operacional.