 |
Guia de autosserviço de pesagem |
Momento de ideias frescas sobre autosserviço
o autosserviço de compras é divertido - proporciona aos clientes maior liberdade e permite a eles personalizarem sua experiência em compras. Oferecendo autosserviço em compras, varejistas de mercados aliviam a pressão sobre seus funcionários e processos organizacionais, criando uma vantagem tanto para eles próprios como para seus clientes. Além disso, os varejistas de mercados podem se beneficiar de custos de mão de obra reduzidos, alta produtividade e perda reduzida.
Processos de autosserviço não são novos para os consumidores. Em 2007, uma pesquisa na América do Norte revelou que 98 por cento das pessoas entrevistadas haviam pago pelo menos uma vez na saída de um autosserviço. No entanto o autosserviço não precisa estar restrito ao pagamento na saída. O melhor autosserviço da categoria, em novos departamentos, foi um processo bem estabelecido e bem sucedido para numerosos varejistas de mantimentos, por várias décadas.
Benefícios do autosserviço de pesagem no departamento de produtos frescos
Como um dos fornecedores líderes de tecnologia de pesagem em todo o mundo para o setor varejista de alimentos, a METTLER TOLEDO combina conhecimento amplo do mercado local com muitos anos de experiência no desenvolvimento e implementação de processos de autosserviço em departamentos de produtos frescos. Hoje, mais de 12.000 balanças de autosserviço da METTLER TOLEDO estão em operação, oferecendo funcionamento suave e processos simples de autosserviço em departamentos de produtos frescos em mercados.
Com este guia, a METTLER TOLEDO ilustra vários modelos de processos para autosserviço de pesagem e compartilha algumas recomendações iniciais de como integrar e otimizar com sucesso os processos de autosserviço em departamentos de produtos frescos.
