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Medir o pH de meio de cultura líquido pode ser difícil. A composição complexa do meio de crescimento dificulta a medição precisa do pH ao se utilizar um sensor convencional. Um exemplo de dificuldade são as variações nas leituras, causadas pela saída reduzida dos eletrólitos ou pelo entupimento da junção, quando proteínas e sulfetos da amostra interagem com os íons de prata e formam precipitados. Problemas como esses podem aumentar o tempo de resposta do sensor e impactar a precisão geral do processo de medição, algo que demonstra a necessidade de um sensor especializado para medição do pH de meio de cultura líquido.
O InLab® Max Pro ISM da METTLER TOLEDO é o sensor ideal para medir o pH de meio de cultura líquido. O sensor é equipado com uma junção de cobertura de vidro imóvel que garante leituras estáveis e tempo de resposta veloz devido à saída mais rápida de eletrólitos. O design do sensor permite uma limpeza fácil e reduz o potencial de entupimento da junção. A membrana robusta de vidro HA do sensor suporta condições de pH altamente alcalinas sem comprometer a precisão. Em conjunto, essas características tornam o InLab Max Pro ISM extremamente eficiente na medição da faixa de pH diversificada do meio de cultura líquido.
Para obter mais informações sobre como este forte sensor pode ajudar a atingir resultados rápidos, precisos e confiáveis na medição de pH do meio de cultura líquido, faça o download da nota de aplicação.
As leituras da medição do pH de meio de cultura líquido estão instáveis?
Assista ao vídeo para saber como os sensores da METTLER TOLEDO podem ajudar a superar os desafios.
Perguntas Frequentes (FAQs): Medição Precisa do pH de Meio de Cultura Líquido
O que é um meio de cultura líquido?
Meio líquido (ou caldo nutriente) é o meio mais usado no crescimento de micro-organismos. Estes micro-organismos são importantes em bioprocessos como desenvolvimento de farmacêuticos e produtos químicos para ingredientes alimentares, ou são importantes em certos tipos de testes de laboratório.
Qual a constituição convencional de um meio de cultura líquido?
Qualquer meio de crescimento é geralmente constituído de:
- Uma fonte de carbono, como a glicose
- Uma fonte de aminoácidos e nitrogênio
- Sais variados
- Água
Qual a diferença entre um meio de cultura líquido e um sólido?
Os meios de cultura líquidos geralmente são misturados com ágar e colocados em placas de Petri esterilizadas para criar meios de cultura sólidos.
Por que é importante medir o pH do meio de cultura líquido?
Além de avaliar a composição nutricional completa, o pH estável é vital para o crescimento microbiano ideal nos meios de cultura. O pH dos meios de cultura devem fornecer uma concentração favorável de íon H+ adequada para o crescimento dos micro-organismos.
As enzimas presentes nas bactérias são afetadas pelo pH. A alteração do pH causa sua desnaturação e também acarreta uma alteração das cargas iônicas na molécula. O que, normalmente, causa perda das propriedades catalíticas das enzimas, interrompendo o metabolismo. Essa alteração tem um efeito contrário ao crescimento microbial apesar do meio de cultura rico em nutrientes, causando resultados de teste imprecisos ou ocasionando outros problemas.
Qual é o pH ideal para o cultivo de micro-organismos em um meio de cultura líquido?
A maioria das bactérias cresce em um pH de 6,5 a 7,0, que é quase neutro. Algumas bactérias podem viver em ambientes ácidos, com valores de pH baixos, chegando a 1,0.
