Conforme o mercado de bioprodutos continua a crescer, uma maior ênfase está sendo dada para otimizar bioprocessos visando maximizar o rendimento e reduzir os custos. Se faz necessário monitoramento em tempo real e IN SITU de parâmetros de processos críticos através de Tecnologias Analíticas de Processo (PAT) para monitorar, caracterizar, otimizar e controlar os bioprocessos.
Tecnologias IN SITU oferecem diversas vantagens sobre técnicas offline, incluindo eliminar a necessidade por amostragem e preparação de amostras incômodas, sendo não invasivas ao processo e seus componentes, e propiciando informação em tempo real do processo tal como existe no fermentador/biorreator. Além disso, a informação em tempo real fornecida pelas tecnologias IN SITU permite a detecção imediata do desvio de processo, permitindo, portanto seu controle.
As tecnologias da METTLER TOLEDO fornecem as ferramentas e dados em tempo real para um monitoramento de sucesso dos bioprocessos, assim também como o monitoramento da conversão enzimática de substratos para produtos desejados. Acompanhamento da fermentação e da cultura celular incluem o monitoramento de componentes chaves, metabólitos e produto ao longo da fermentação/cultura celular, e monitorando alterações nas células/população de micro-organismos e morfologia (incluindo aglomerações ou floculação de células ou micro-organismos). Aplicações pós processo incluem floculação de fragmentos celulares, dissolução e cristalização da proteína.
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