Fresh Food & Beverage Group verwerkt en conserveert landbouwproducten en creëert heerlijke kant-en-klaarmaaltijden. Deze zijn klaar om te koken, klaar om te eten, smakelijk en vers. Als leverancier aan de detailhandel, de horeca en de cateringsector moet de Groep de productiviteit maximaliseren en een consistente productkwaliteit handhaven. Een sterke toename van de vraag naar verse salades op de thuismarkt leidde tot de beslissing van het bedrijf om een nieuwe productielijn voor 30 saladeproducten toe te voegen aan een van zijn vestigingen.
De topprioriteit van de Group is het produceren van veilig te eten producten voor de consument. Met de nieuwe lijn was het van cruciaal belang om te kunnen voldoen aan de strenge voedselveiligheidsnormen, net als het gebruik van productinspectieapparatuur die bestand was tegen zware reinigingsomstandigheden.
Het bedrijf installeerde een combinatie van metaaldetector en checkweigher van METTLER TOLEDO om de nieuwe serie salades te inspecteren op metaalverontreinigingen en tegelijkertijd te controleren op te grote hoeveelheden. Download de casestudy om te ontdekken hoe het bedrijf productverspilling heeft verminderd en de veiligheid en kwaliteit van zijn producten heeft verbeterd met één combinatiesysteem.
