Traceability in Grocery Retail

Dieses Webinar definiert die Terminologie der Rückverfolgbarkeit und die Vorteile, die sich ergeben, wenn man weiß, woher ein Produkt stammt, wo es sich jetzt befindet und wohin es geht.

Es regt den Zuschauer dazu an, über die Prozesskette in seinem eigenen Geschäft nachzudenken, wenn er einen Artikel von der Annahmestelle im Lebensmittelgeschäft bis zur Kasse und darüber hinaus verfolgt.

Dieser Blick auf den Prozess der Eingabe von Rückverfolgbarkeitsinformationen kann die Augen öffnen.

Der aktuelle Stand von Rückverfolgbarkeitsinitiativen wie COOL und PTI (Produce Traceability Initiative) wird ebenso vorgestellt wie die Möglichkeiten der GS1 Databar.