Differential-Scanning-Kalorimetrie (DSC) ist die am weitesten verbreitete thermische Analysetechnik. Eine bewährte Anwendung ist die Reinheitsbestimmung von organischen Substanzen. Die Methode basiert auf dem van't-Hoff-Gesetz der Schmelzpunktsenkung eutektischer Systeme. Reinheiten zwischen 90 und 100 mol% können zuverlässig bestimmt werden.
Die Reinheitsbestimmung wird in der chemischen und pharmazeutischen Industrie, aber auch für Zusatzstoffe in der Lebensmittel- und Kunststoffindustrie eingesetzt.
In diesem Webinar werden wir die Grundprinzipien der DSC-Reinheitsbestimmung erörtern und einige interessante Anwendungen vorstellen.
Die DSC-Reinheitsanalyse von Substanzen in Arzneimitteln oder Lebensmitteln ist ein wichtiges Thema. Im Allgemeinen können Stoffe mit erheblichen Mengen an Verunreinigungen unerwartete Reaktionen hervorrufen, ihre Wirksamkeit verlieren oder giftige Verbindungen bilden. Im schlimmsten Fall können sogar nur wenige Prozent einer Verunreinigung giftig oder sogar tödlich sein.
Definition von Reinheit
Nach Angaben der Internationalen Union für reine und angewandte Chemie:
„Eine Probe ist ausreichend rein, wenn die Menge jeder der Verunreinigungen, die den spezifischen Zweck, für den die Probe benötigt wird, stören kann, so gering ist, dass ihre kombinierte Wirkung innerhalb der gewünschten Genauigkeitsgrenzen vernachlässigbar ist.“
Die Menge und Art der Verunreinigungen in einer Substanz wird in der Regel als Prozentsatz oder in Molprozent angegeben.
DSC-Reinheitsbestimmung
Die Reinheitsbestimmung mittels DSC basiert auf der Thermodynamik eines idealen eutektischen Systems. Dieses kann in Form eines Phasendiagramms dargestellt werden, das in diesem Webinar erläutert wird. Viele Mischungen organischer Substanzen weisen ein solches Verhalten auf.