散装食品应用
梅特勒托利多的散装食品X射线检测系统经过设计,可以为多个行业提供质量保证,包括肉类、家禽、鱼类、海产品、水果、蔬菜、零食及糖果。典型的应用包括对散装食品进行检测,以确保其在包装分发或下游进一步加工前的质量。
梅特勒托利多的散装食品X射线检测系统经过设计,可以为多个行业提供质量保证,包括肉类、家禽、鱼类、海产品、水果、蔬菜、零食及糖果。典型的应用包括对散装食品进行检测,以确保其在包装分发或下游进一步加工前的质量。
由于产品分布均匀,在散装食品中检测异物比在最终包装产品进行检测更容易。这意味着,相比于最终包装好的食品,在检测散装食品时能够发现更小的异物。散装食品X射线检测系统经过特殊设计,可以检测产品中的异物,例如:玻璃、金属与高密度塑料——无论其形状、大小或者位置如何均可有效检测。
由于采用槽带与可调节平板的组合设计,因此产品在皮带面上均匀分布,可确保产品厚度保持一致,使得检测效果更佳。该系统具有出色的检测灵敏度。由于我们的X射线检测系统具有卓越的处理能力,因此在可以满足更高的生产线速度要求,保证产能。
需要考虑散装产品X射线检测系统在生产线中所处的位置。如果放置在生产线前端,则系统可以检测进货或原材料,这样就可以从源头上清除污染物,并迅速从供应商那里找出根源。还可以在产品价值提升之前清除异物,这样可节省成本。
散料X射线检测系统可检测潮湿、干燥、流动的散装产品,在他们被包装或作为一种成分加入成品之前,提供出色的异物检测能力。典型的应用包括谷物、坚果、膨化食品、冰冻或干果、蔬菜及豆类。
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产品输送对散装产品检测系统非常重要;可以通过上游传送带、料斗或振动式传送带进料口来实现。要确保一致的检测性能,需要产品均匀分布通过X射线系统。
一般而言,当使用散料X射线检测技术时,往往处于生产过程的早期阶段——因为与最终密封好的包装相比,未经过加工的散装产品厚度较小,且质地较为一致(均质),所以检测水平较高。
食品行业进货散装原材料具有很高的异物污染风险。这些产品在进入工厂时使用X射线检测技术进行检测,可以检测供应商提供的产品的质量。
在生产过程中尽早消除污染物的风险,将产品浪费和生产成本降至最低。避免食品由于加工与包装造成产品价值上升,以及防止因为未检测到的石块或金属片导致加工设备受到损坏
多通道斗式剔除设备适用于各种散装产品和处理速度。多通道斗式剔除设备不会将传送带宽度上产品全部剔除,剔除量更少;有助于最大限度减少浪费、节约成本并提高生产效率。
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倾斜的表面和曲边可最大限度防止积液,减少细菌滞留,实现快速且有效的清洁,同时最大限度减少停机时间。IP69等级是所有梅特勒托利多散料X射线检测解决方案的标准,使其适用于严酷的冲洗环境。
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建议在检测散装产品时采用槽带,在选择适当的传送带材料时,必须考虑诸多因素。在散料应用中,松散的无包装产品会直接接触传送带和/或侧向夹持导轨,因此所用运送处理材料必须符合FDA和欧盟的相关规定。
最高每小时14,000千克的通过量(取决于产品密度和厚度),这意味着散装产品检测系统能够以客户现有的生产线速度运行,保持较高产量。
使用危害分析与关键控制点(HACCP)进行分析,是确保产品不含污染物的最稳妥办法。生产商应对生产过程进行审查,并对产品安全风险加以识别。如果发现了异物污染风险,就应该建立一个关键控制点(CCP)。在许多情况下,这样做可以在生产过程的早期——在增加产品价值之前——识别和剔除污染物。在其他情况下,更实际的做法是在产品发货前、流程结束时进行检查。
服务合同应当成为每台X射线检测设备的必购项目。对X射线检测系统进行定期保养(包括性能验证)可确保其始终以最高性能运行。这可防止出现食品安全问题。预防性维护可使生产商避免因意外维护造成的停机。
如果购买服务合同,则所有梅特勒托利多X系列X射线检测系统的射线发生器均享有五年质保服务。通过保护X射线检测系统最贵重的零件,可让生产商对获得最长的正常运行时间充满信心。
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