Uma sonda de pH permite ao usuário determinar a alcalinidade ou acidez de uma solução. As sondas de pH funcionam medindo a atividade de íons hidrogênio de uma solução, que é detectada por uma membrana de vidro sensível na extremidade da sonda.
Quando exposta a uma solução aquosa, a superfície exterior da membrana de vidro desenvolve uma camada de gel. Como a sonda é preenchida com uma solução eletrolítica aquosa, uma camada de gel semelhante se forma no lado interno da membrana de vidro. Dependendo do valor do pH, os íons H+ dentro e ao redor da camada de gel podem difundir-se para dentro ou para fora desta camada. Como resultado, a concentração de íons H+ da solução é determinada.
Se a solução for alcalina, os íons H+ se difundem para fora da camada e uma carga negativa se forma na superfície externa da membrana. Se a solução for ácida, os íons H+ se difundem na camada e uma carga positiva se forma na superfície externa da membrana. Como a sonda contém um tampão interno com pH constante, o potencial na superfície interna da membrana permanece constante durante toda a medição. Como resultado, o potencial da sonda de pH é a diferença entre as cargas interna e externa da membrana.
Para saber mais sobre a teoria da medição de pH, recomendamos assistir ao nosso webinar O que é pH?