O processamento de alimentos requer a pesagem precisa e exata dos materiais para garantir a consistência nos tamanhos das porções, no gerenciamento de receitas e no controle de qualidade. Nossas balanças de bancada são projetadas especificamente para ambientes de processamento de alimentos e apresentam designs higiênicos e construção durável. Seja embalando produtos alimentícios, seja monitorando porções de ingredientes, nossas balanças de bancada são a solução perfeita para tornar seu processamento de alimentos eficiente e preciso.
A contaminação cruzada no processamento de alimentos afeta a qualidade do produto e pode até levar a recalls de produtos. Em muitos setores, uma série de regulamentações e padrões industriais fornecem orientação para ajudar a garantir a segurança do consumidor.
Descubra como você pode garantir a conformidade regulatória e prevenir efetivamente a contaminação cruzada baixando sua cópia gratuita do nosso guia de pesagem higiênica.
A METTLER TOLEDO oferece balanças de bancada para processamento de alimentos com capacidades de até 600 kg (1.000 lb). Para processos que exigem capacidades mais altas, considere uma balança de piso higienicamente projetada.
As balanças de bancada da METTLER TOLEDO são projetadas com superfícies fáceis de limpar para atender aos padrões de sanitização da indústria de alimentos. As plataformas de bancada PBD659 e PBA639 são projetadas especificamente para dinamizar os processos de limpeza e permitir que você limpe até 40% mais rápido do que as balanças de bancada de processamento de alimentos tradicionais.
Sim, muitas balanças de bancada da METTLER TOLEDO são desenvolvidas para operação em temperaturas de -10 °C a 40 °C. Para obter informações sobre a faixa de temperatura de operação para uma balança de bancada de processamento de alimentos específica, consulte a folha de dados do produto ou o manual operacional.
A maioria das balanças de bancada da METTLER TOLEDO pode ser integrada a outros equipamentos ou sistemas, como esteiras transportadoras, controladores de peso e linhas de embalagem para processamento dinâmico de alimentos. Para obter suporte na identificação e integração da melhor balança de bancada de processamento de alimentos para sua aplicação específica, entre em contato com seu representante local da METTLER TOLEDO.
Sim, nossas balanças de bancada para processamento de alimentos com indicadores de pesagem integrados têm interfaces fáceis de usar com visores de fácil leitura e controles simples. Nossa família de balanças de bancada ICS apresenta a tecnologia própria colorWeight®, que indica rapidamente se o peso ou a contagem está abaixo, dentro ou acima da meta com retroiluminação vermelha, verde e amarela.
As balanças de bancada da METTLER TOLEDO vêm com uma variedade de tamanhos de plataforma e conseguem trabalhar com recipientes e/ou sacolas de diferentes tamanhos e pesos.
Em muitos casos, temos o prazer de oferecer personalização para atender às necessidades específicas de sua operação de processamento de alimentos, como tamanhos de plataforma especializados, opções de conectividade e indicadores de pesagem. Para obter suporte na configuração da balança de processamento de alimentos que melhor atenda às suas necessidades, entre em contato com seu representante local da METTLER TOLEDO.