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As panificadoras e confeitarias estão sob pressão constante para melhorar processos e obter o máximo aproveitamento das matérias-primas. Nossa coletânea de estudos de caso analisa soluções de pesagem em diversas áreas de produção em instalações como as suas. Embora o objetivo em cada história possa ser diferente, cada solução contribuiu para os benefícios da maximização da produção e deixaram os clientes muito satisfeitos.
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Pesagem de Tanques Aprimorada
Uma panificadora internacional conhecida por seus doces não estava satisfeita com os terminais existentes nos processos de pesagem de tanques. A empresa procurou a METTLER TOLEDO em busca de uma nova solução para enchimento preciso e rastreabilidade estanque com o objetivo de otimizar processos, economizar tempo e reduzir custos de materiais.
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Minimização do Desperdício de Produtos
Conseguir a conformidade do conteúdo líquido e reduzir enchimento excessivo pode ser um desafio. Um grande produtor internacional de doces e chocolate utiliza o software do SQC FreeWeigh da METTLER TOLEDO para cumprir os regulamentos da marcação CE, reduzir enchimento excessivo, otimizar a produtividade e reduzir custos.
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Garantia da Segurança do Processo
Um fabricante de pastilhas para tosse queria ter a garantia de que seus processos estavam otimizados. Um simples teste baseado em riscos serviu de orientação sobre como o gerenciamento poderia reduzir os custos de manutenção e confirmar de que todas as balanças da empresa estavam adequadas em relação à precisão.
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Otimização dos Processos de Enchimento
Um fabricante de produtos prontos de batata, sediado no Canadá, que administra mais de 52 unidades de produção em todo o mundo precisava melhorar suas linhas de enchimento de batatas fritas. A METTLER TOLEDO ajudou a otimizar a automação no processo de enchimento a fim de aumentar a precisão e reduzir custos.
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Controle de Peso para Qualidade Máxima
Uma panificadora norte-americana lutou para obter qualidade consistente na sua linha de produção de pães. Desde a instalação das balanças de bancada ICS da METTLER TOLEDO para controle de peso, eles puderam detectar erros antecipadamente na produção. Eles melhoraram a qualidade e reduziram custos.
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