Coleção de Estudos de Caso
Exemplos reais ajudarão a prever como soluções de pesagem inovadoras podem ajudar a aumentar a eficiência, enquanto mantêm a produtividade e a segurança. A coleção aborda:
- Controle de peso manual
- Controle de qualidade estatístico
- Monitoramento de processos
- Controle de corpos estranhos
- Controle de formulação
Faça agora o download da coleção de estudos de caso de alimentos
Esta coleção de estudos de caso mostra o quanto um parceiro confiável, que entenda a indústria de refeições prontas, pode ajudá-lo a alcançar um nível de produtividade, de eficiência de processo e de qualidade mais alto do que nunca. Nela, você encontrará soluções de pesagem de alimentos completas, soluções e melhores práticas de processamento de alimentos, que ajudarão a:
- Acabar com o excesso de enchimento
- Parar de desperdiçar ingredientes
- Maximizar o rendimento da produção
- Obter um controle de qualidade manual constante
- Detectar automaticamente corpos estranhos
- Monitorar o rendimento
Coleção de Estudos de Caso – Alimentos
Exemplos reais ajudarão a prever como soluções de pesagem inovadoras podem ajudar a aumentar a eficiência em diferentes processos ao longo da cadeia de produção. A coleção aborda:
Como acabar com o enchimento excessivo e reduzir custos
Um produtor líder de produtos de delicatessen está harmonizando seus sistemas de monitoramento da quantidade de enchimento em todos seus locais, reduzindo os custos de enchimento excessivo e simplificando a criação de relatórios. O enchimento excessivo de um ou dois gramas pode não parecer muito, mas ao produzir milhares de produtos por dia, eles se acumulam.
Como uma balança de bancada da formulação pode ajudar a parar de desperdiçar ingredientes
A preparação manual de lotes deve ser rápida e precisa, pois pequenos desvios das tolerâncias predefinidas de pesagem podem influenciar de forma negativa a consistência e o sabor. Uma nova balança de formulação torna o processo da pesagem de receita fácil, rastreável e eficiente.
Como as balanças ICS ajudam a controlar a produção de 43.000 refeições de passageiros das companhias aéreas
A LSG Sky Chefs Deutschland GmbH fornece refeições para 70% dos voos que partem de Munique. Entregas sob demanda e produtos de alta qualidade fazem a diferença na indústria de fornecimento de refeições para companhias aéreas. Por sua linha de produção de refeições eles decidiram investir nas balanças de bancada portáteis ICS.
Como os erros foram eliminados na produção de sopa
A Campbell's é um dos maiores produtores mundiais de sopas, refeições prontas e lanches de alta qualidade. Sua unidade de produção europeia em Lübeck, na Alemanha, depende de tecnologia avançada de controle de peso e detecção de metais, como parte de uma garantia de qualidade abrangente.
Como otimizar o rendimento de produção e monitorar a eficiência em qualquer lugar
Ao preparar manualmente carne, aves ou peixe, o controle eficiente dos processos não precisa ser complicado. Um produtor de aves e peixes baseado na Índia investiu em software básico de coleta e visualização de dados e agora se beneficia da rastreabilidade elevada de produtos, menos desperdício e procedimentos otimizados.
