Webinar Fermentação: Monitoramento de pH, ORP, O2, CO2 Densidade Óptica

Muitos produtos na indústria tem o início do seu processo produtivo feito através de fermentação. Esses processos trabalham com leveduras e outros tipos de microrganismos, muitas vezes em condição estéril. Para que a fermentação tenha bons rendimentos e se atinja o objetivo final, o processo produtivo deve acontecer dentro de um determinado pH, concentração de gases dissolvidos como oxigênio e CO2, e tambem é possível acompanhar o crescimento populacional através de turbidez. Abordaremos os benefícios do uso desses sensores integrados a fermentadores, para assim, melhorar os resultados da produção.