Guide "SB-Wiegen"

METTLER TOLEDO beschreibt Prozessmodelle für das SB-Wiegen und gibt Handlungsempfehlungen für eine erfolgreiche SB-Integration in Frischeabteilungen.

Gedruckte Exemplare des Guides "SB-Wiegen in der Frischeabteilung: Leitfaden und Best-Practice Empfehlungen" sind kostenfrei erhältlich. Klicken Sie hier um Ihr persönliches Exemplar anzufordern.

Einführung in SB-Lösungen

Innovation ist das Ergebnis frischen Denkens. Entdecken Sie SB neu – mit METTLER TOLEDO und mit einer Fülle an frischen Ideen für Ihr Frischesortiment.

Das Aufkommen neuer Technologien und Standards im Lebensmitteleinzelhandel verleiht dem Markt Impulse für neue Wägelösungen für das Frischesortiment. Neue SB-Technologien eröffnen die Perspektive auf ein wirtschaftlicheres Frischwarenmanagement – und bieten Kunden mehr Einkaufserlebnis.

Assistiertes SB-Wiegen

Mit dem assistierten SB-Wiegen an zentralen Wägestationen wählen die Kunden ihre Artikel und nehmen diese mit zu einer zentralen Wägestation, an der ein Servicemitarbeiter die Waren wiegt. Dieser Prozess kommt während Stoßzeiten zur Anwendung. In ruhigeren Phasen wiegt der Kunde seine Artikel selbst.

Dieses Modell basiert auf der Idee, dass das Verkaufspersonal im Wiegen routinierter ist und es damit mehr Kunden schneller bedienen kann. So lässt sich die Gefahr, dass sich Warteschlangen während Spitzenzeiten an den SB-Waagen bilden, sehr wirksam unterbinden.

Verkaufsförderung und Videos

Visuelle Verkaufsförderung auf der SB-Waage ist ein Weg, die Kunden im Moment ihrer Kaufentscheidungen zu erreichen. Die SB-Waage ist ein wertvolles Instrument im In-Store-Marketing, das Information, Innovation und Emotion in einen Gerät vereint. Werbung und Markenkampagnen auf den Displays der SB-Waagen erreichen besonders erfolgreich die Aufmerksamkeit der Kunden und werden von über der Hälfte der Kunden wahrgenommen.