Die Kristallisation ist ein Grundverfahren zur Isolierung und Aufreinigung von Produkten. Die wissenschaftlichen Grundlagen der Kristallisation sind in der Regel allerdings weniger bekannt als diejenigen anderer Grundverfahren wie etwa Destillation oder Absorption. Der Kristallisationsschritt beeinflusst direkt Produkteigenschaften, wie z. B. Kristallgrösse, Form, Ausbeute sowie Reinheit, und bietet Potential zur Verbesserung der Qualität des Endprodukts und der Prozesseffizienz.
In diesem White Paper werden die Grundlagen der Kristallisation sowie Leitlinien zur Gestaltung von qualitativ hochwertigen Kristallisationsprozessen vorgestellt. Unter Einbeziehung von Fallstudien und Referenzen von Unternehmen und Hochschulen werden die wichtigsten Themen zur Kristallisation wie Löslichkeit, Übersättigung und Kristallisationskinetik erläutert. Ausserdem werden Beispiele dafür angeführt, wie mithilfe von Löslichkeit, Übersättigung und Kristallisationskinetik fundierte Entscheidungen bezüglich einer effektiven Entwicklung von Kristallisationsprozessen getroffen werden können. Des Weiteren wird die Rolle der Technologie bei der Kristallisationsentwicklung – von der effektiven Kontrolle der Kristallisationsprozessparameter bis zur Überwachung der Kristallgrösse und Übersättigung in situ – beleuchtet.