Fallstudien
Know-how

Futter auf der Waage

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Wie beeinflusst das Futter den Methanausstoss einer Kuh? AgroVet-Strickhof ist ein landwirtschaftliches Forschungszentrum im Kanton Zürich, an dem Wissenschaftler solchen und anderen Fragestellungen nachgehen. Dabei helfen ihnen auch Waagen von METTLER TOLEDO.

Marilyn steht an ihrem Platz und frisst gemächlich von der Silage-Mischung, die vor ihr liegt. Sie ist eine von sieben Kühen, die zurzeit im Stall des Stoffwechselzentrums bei AgroVet-Strickhof in einem Forschungsprojekt beobachtet werden. Dabei versuchen Forschende herauszufinden, ob die Methanproduktion bei Milchkühen erblich bedingt ist.

Die Tiere des zu untersuchenden Schweizer Braunviehs stammen von Bauernhöfen aus der Ost- und Zentralschweiz. Nach der Eingewöhnung auf dem Strickhof verbringen sie zunächst rund acht Tage im wissenschaftlichen Stall des Stoffwechselzentrums (SWZ). Danach geht es für Marylin und ihre Mistreiterinnen für zwei Tage in sogenannte Respirationskammern. In diesen Räumen wird der Gasaustausch der Tiere gemessen, also der Sauerstoffverbrauch sowie die Kohlendioxid- und Methanabgabe. Nach dieser Messung kommen die Kühe wieder zurück nach Hause.